官宣！自贡盐帮菜又“出圈”！

这世间唯美食与爱不可辜负

7月20日上午

在四川省“天府旅游美食”发布仪式上

省、市“天府旅游美食名录”新鲜出炉

快来看咱自贡的“天府旅游美食”

省级“天府旅游美食”

富顺豆花

自贡冷吃兔

鲜锅兔

牛佛烘肘

水煮牛肉

市级“天府旅游美食”

富顺豆花牛佛烘肘自贡冷吃兔鲜锅兔水煮牛肉火边子牛肉桥头三嫩荣州麻辣鸡艾叶土鸡脚荣州浑浆豆花盐都口口脆豆腐脑水粉冷吃牛肉牛蹄熊掌砂锅鱼头跳水鱼锅巴鲫鱼明蒸杂烩家常海参子姜（家养）田鸡家常鳝鱼牛佛蒸笼自贡扣肉自贡蘸水菜盐都担担面京酱包子北方水饺鸡濛南瓜尖竹荪汤据悉，作为四川省“天府旅游名牌”建设首个对外发布的名牌，自去年12月起，四川省文旅厅在全省开展了“天府旅游美食推选推广活动”，经过各县（区）推荐，并经各市（州）政府审定，共推出了809个市级天府旅游美食并印制成四川省“天府旅游美食”名录。在此基础上，四川省文旅厅组织餐饮业专家再次甄选，最终推出100个省级“天府旅游美食”。100个省级“天府旅游美食”覆盖全省21个地市州，其中既有川菜代表回锅肉、宫保鸡丁、鲜锅兔等备受川人喜爱的家常菜，又有荥经挞挞面、砂锅雅鱼等颇具地方特色的地道美食。

自贡美食

最近可谓亮点纷呈

01

7月13日

湖南卫视《天天向上》节目

2021特别企划美食研学季在自贡录制

天天兄弟汪涵、钱枫、大张伟、王一博

与嘉宾吉克隽逸等人齐聚自贡

观自贡彩灯、品盐帮美食

02

知名美食博主李子柒最近在她个人微信公众号中晒出燊海井参与制盐及烹饪盐帮菜美食的内容这波自贡井盐与美食唯美的沉浸式体验收获了10万+观众的点赞关注吃在四川 味在自贡快邀请你的外地朋友来一品盐帮美食吧

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来源：自贡网

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记者：周姝

编辑：冉华阳

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